Publisert Legg igjen en kommentar

Soltørket tomat-marinert kylling med salat, krutonger og nydelig dressing

Lite er så godt som en frisk salat med knasende krutonger, smakfull kylling og en nydelig dressing til. Har du ordnet noe kvelden før har du middag på 10 minutter, ellers tar det en halvtime.

Du trenger
Kylling
Soltørket tomat

Noen enkle ingredienser til salat, feks rukkula, tomat, agurk, løk og mais.

Til dressingen
Yoghurt naturell
Majones
Heit saus
Sennep med honning og granskudd
Hvitløk

Finhakk soltørket tomat, og vend sammen med kylling og litt olje. La stå minst 20 minutter, gjerne over natten.

Bland sammen 1 dl yoghurt naturell, 0,5 dl majones, 1-3 fedd finhakket hvitløk, 2 ts Heit saus og 2 ts Sennep med honning og granskudd. Smak eventuelt til med mer. La stå minst 20 minutter, gjerne over natten.

Sprøstek noen brødskiver i godt med olivenolje, og kutt i terninger. Både grovt og fint brød funker. Deilig knas fra krutonger!

Steik kylling og server. Gjerne med litt hjemmebakt baguette om du fant en i fryseren. 😉

Heit saus

kr 89,00

Lokalt dyrket usprøytet chili, løk og hvitløk har ligget på saltlake i ukesvis for å fermentere før det er tilsatt eddik, finmost og silt. Sausen er tyntflytende og smaker godt av chili, litt syrlig og litt heit i smaken. Den er ikke skummelt sterk, men det er mye smak til mange måltider!

Passer godt som ingrediens/krydder til pasta, wok, fisk, eggeretter, potet og mye, mye mer.

Ingredienser: Fermentert chili, løk, hvitløk og eddik.

Kategori:

Tilleggsinformasjon

Vekt 290 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Heit saus”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

seven + 14 =


Sennep med honning og granskudd

kr 69,00

Myke granskudd fra den reneste skogen i Solør er kokt for å få ut den gode smaken av ferske granskudd, før væsken er silt av og redusert, tilsatt sukker og kokt til en sirup.  Denne sirupen, sammen med honning fra Finnskogen blandes med knuste økologiske sennepsfrø, både gule og brune, eddik og en liten klype havsalt.

22 på lager (kan bli restordre)

Kategori:

Tilleggsinformasjon

Vekt 250 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Sennep med honning og granskudd”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

one × 3 =

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

1 × one =